一品飘香手擀面馆

        古老的传统工艺,有时候比现在的制作方法更具特色,内行人会认可我们分析的这一说法。举例:大家都知道现在有一种很流行的小吃,名叫“地锅鸡”,制作时,炒制方法与现在大酒店的区别就是在加工过程中所需的燃料不同,地锅鸡用劈柴烧火炒制,一般酒店多数都用电炒,或天燃气烧火,一是方便,二是卫生。可是,大厨们经过多次实验,用劈柴烧火炒制的鸡块味道更好,在这里就不详细介绍具体的原因了,这是经过多次试验得出的结论,这也是事实。而手擀面也一样,用机器加工的面条与手擀面制作的对比起来,用手擀面制作出的口味要大大超过了用机器加工的,有多数人在外地打工吃面时,总感觉还没家里做的有味道,但是,酒店的调料、香料要比你家里的料全的多,那为什么就比不过家里做的味口呢,秘密就在如此。大排档、以及大、中、小酒店,他们为了方便,都是用封装好的干面条制作,即便是放上多种小调料,其口感也比不上手工制作的好。这还是事实。

        “千里之香”技术大师们在制作手擀面时,合面原料比例、煮面时火候、合理配料、以及调料都做了科学的改进,在绿色营养的基础上,有丰富了时尚口味。主要产品有:三鲜面、鸡丝面、麻辣面、打卤面、炸酱面、排骨面、肥肠面、桃花面、牛肉薄荷面、榨菜肉丝面、鸽子肉杂面、平安花枝面、夫妻牵手面、曹州功夫面,共10大系列足以让您大开眼界,大饱口福。以上“千里之香”技术传播,又为华夏饮食名典,谱写了新的篇章。这将是新的开始,我们会为大中华的饮食业再创辉煌!

其一 :鲜面汤汁醇厚鲜香扑鼻而入,食欲大增。
其二:麻辣口味让您辣得过瘾,麻的舒服、味感十足。还可以任意选择,有 微辣、中辣、特辣、BT辣等口味可选择,众口将不再难调。
其三:鲜、香、麻、辣、各有不同,根据个人喜好,多种产品可任意选择让您品尝后味觉悠长、留恋忘返的感觉由然而生。
其四:“千里之香”技术大师们在制作汤料过程中,采用二十多种纯天然中草药配以大骨汤经特殊料理熬制而成,对人体所需的营养成分十足,具有养颜、抗衰老、增强记忆力等特殊功效。

千里之香特色小吃加盟总部在中国传统饮食文化基础上,又吸取了西方饮食文化的精髓,和南北各种口味的特点,并加以组合,创新出以古老的传统制作方法为基础,以现在最时尚的特色口味为目的,从基本的“鲜面、高汤、以及汤料上下大功夫潜心调配,使产品更有特色,更能满足于现代人的口味需求。清淡、浓香相映、味美可口,回味绵长,不管客人品尝哪一款都能保证他们食欲大增,时尚的新感觉征服了无数的消费者,也为小本创业的人士带来了无限商机。那真是:佳肴能招云外客,美味能引洞中仙。

        一品飘香手擀面馆定位于大众消费,面向工薪阶层,装修力求花最少的钱达到最好的视觉效果,突出宽敞明亮、舒适、干净卫生,完整体现出品牌个性。专业化成熟的工艺制作,更证明快速制胜这一操作招数,即节省人力资源,也大大提高了出品率,同等经营规模,投资大幅度降低,赢利水平大幅度提高。具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点,是适合小本投资者的好项目。
        一品飘香手擀面馆坚持“滋补、养颜、时尚、便利”价格低廉的原则,以“一品飘香手擀面为主打,配上精致小凉菜、炒菜、炖菜,锁定大众消费群体。
        一品飘香手擀鲜面馆为建立全新的盈利模式,从品牌规划、品牌更新、成本控制、营养成分、绿色天然、制作工艺等方面处处体现“千里之香”总部专业化这一正规连锁加盟方式,实现更多增值利润,给加盟商带来更大的利润空间。一品飘香手擀面馆以“千里之香”餐饮大师20多年的经验为基础,历经多年精心打造,以成为今日王牌连锁称号,从品牌建设、店铺招牌、特色口味,点点滴滴都体现出即有风格又具备特点的饮食文化韵味,带给顾客极强的饮食文化的圆融,加以总部不断对品牌的长期维护,这一特色会更加深入人心。

         餐饮店的经营情况,与产品、店址、面积大小、店面装修、管理、原材料购买、服务、价格、营销方式直接相关,总部为您提供市场调研、店面选址、投资规划、形象设计、经营培训、原材料鉴别、开业策划、营销推广、广告宣传策划等专项服务,让加盟商无后顾之忧、把生意越做越红火。在经营中,不同地区经济条件、人口密度、消费水平不一样,现在做小吃行业,不管原料怎么上涨,小吃的利润还是要控制在一半以上,比如:今天买原材料共开支了1000元,全部卖出后收回来的一定是4000多元。如加盟店面积大些或店址在人流量大的商业区,销售额会更大,最终获利就更可观。

加 盟 费

4800元(无其他任何费用或保证金)

技术配置

一品飘香手擀面,14种精美小凉菜,1 4种精制小炒,14种极品炖至品。

赠送用品

开业赠送物品:服装4套、胸牌4枚、授权铜牌1块、中国烹饪协会团体会员铜牌1块、详细技术资料、宣传海报4张、门面招牌喷绘图一幅、东方美食实战前沿讲座光盘1张.

提供服务

统一使用千里之香品牌形象系统、统一培训专业技术及餐厅管理细则、享有技术升级后的免费进级支持。

技术培训

来人现场学习3-5天,包教包会、学会为止,培训人数1-2人,在公司培训基地现场培训,理论与实践相结合。手把手教您操作。

备 注

培训期间,食宿全免。

1、确定意向:通过有关信息渠道和咨询基本了解本项目,并初步确定合作意向。

2、实地考查:到总部进行实地考查,详细了解产品的口味。

3、业务洽谈:与总部招商部门进行洽谈,明确双方权利、义务、费用等。

4、签订合同:签订有效的合同。

5、支付款项:支付加盟费用。

6、培训项目 :有专业师傅培训正宗小吃技术制作。学会、能熟练操作为止

7、寻找店面:按照项目要求寻找店面。

8、商圈评估:对预选的店铺进行专业化的商圈评估。

9、店面规划:选址后,运作店内、外的整体规划、装修及购买一切所需用品。

10、员工培训:负责开店、管理、服务的培训,提供全套管理手册。

11、证照办理:在当地工商管理所办理营业执照。在当地卫生局办理卫生许可证。

12、开业指导:由专业师傅带店负责开业指导。

13、促销宣传:提供POP、DM等促销广告。

“       一品飘香手擀面馆”讲究专一,加盟商一定要严格按照总部的这一规定来正常有序的经营,以鲜面食为主要产品来吸引顾客,配备14种精美小凉菜,14种比较有特色的小炒,14种提前炖制好的荤素佳肴,附带小烧酒、啤酒、专供男士享用。附带干红葡萄酒专供女士享用。附带:奶茶、汽水、可乐、雪碧专供儿童饮用。

产品组合大揭秘以上产品组合,才是面馆项目在经营中最好的“黄金搭档”。

友情提示:

        若经营的品种繁多,选择不适当的产品相掺和,那绝对突出不出来特色。意思是不同的项目要想在一起同时经营,要合理组合,不能随意安排,如果随便乱掺和在一起经营,这样给客户造成混乱的感觉,这种经营方式是不正规的,更谈不上具有饮食文化的内涵,还会失去专业的名声。再者,若要同时经营4项小吃技术,正常雇人也不能低于8人。一个项目有两个人来完成谈不上轻松吧。有人在咨询我们的时候是这样问的,他说也咨询过其他家,别的家赠送的技术多,说做这个项目没生意还可以再换另一个。这不是笑话吗,小本投资也不是开玩笑的,仔细分析一下,如果在同一个位置做生意,第一次没打响,那以后的生意还能好的起来吗?大家都知道这个道理吧,不好的事情传的可很快,再一个就是他的出发点就不对,既然选择这个项目了,为什么没有信心把生意搞好、搞大,反而还要在考虑不行的事情?如果真的考虑没生意做或者再换项目,那我们奉劝那些人干脆不要选择了,这样风险很大。经营小吃项目,必须完全懂得科学的完美的组合,分析透哪些项目组合在一起才是黄金搭档,有的商家根本就不知道怎么安排,项目繁多一勺烩,那简直就是乱来。结果让选择他们的人赔的一塌糊涂。

一品飘香手擀面馆菜谱:

14大系列鲜面,纯手工制作,现做现煮)

  手擀面:

精美小凉菜

精制小炒

极品炖至

三鲜面

陈醋花生米

海米菠菜

酱海带

鸡丝面

凉拌三丝

香辣土豆丝

炖仔鸡

麻辣面

红油耳丝

素炒小油菜

一锅三味

打卤面

三味腐竹丝

肉丁炒瓜片

瓦块鱼

炸酱面

五香豆干

爆炒里脊

酸辣藕棒

排骨面

酱鸡杂

卧鸡子

芸豆焖肉

肥肠面

酱牛肉

红烧玉球

樱桃肉

桃花面

西芹炝鲜虾

三清相烩

牛肉绿豆丸子

榨菜肉丝面

糖醋藕

清清爆籽

明月红松鸡

牛肉薄荷面

香菜拌肚丝

冠公游山

五香酱排骨

鸽子肉杂面

麻辣荷兰豆

芙蓉高丽肉

什锦杂拌

平安花枝面

海米小黄瓜

糖醋鱼片

红烧豆腐

夫妻牵手面

蒜汁嫩菠菜

桂花苹果

辣子粉条炖肉

曹州功夫面

芥末凉粉

麻辣鸡丁

 山蘑菇炖小鸡

 

加盟热线:0530-5110386  公司传真:0530-5110385      售后服务:15964664096   公司网站:www.qlzx99.cn 

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