凭借千里之香技术师傅多年的餐饮经验，满天红麻辣大龙虾这一小吃技术经多次实验，并加以改良，创新推出“满天红麻辣大龙虾”独特风味，开创了制作龙虾过程中，使用天然香料配方烹制技术。吸取中国八大菜系众家之长，结合古老的传统工艺技术，通过多个程序的特殊加工，做出的麻辣大龙虾色泽红亮，个体饱满，香气四溢，柔嫩爽口，虾黄更是浓郁宜人，具有麻辣鲜香、色美肉嫩、味浓略甜、久食不腻、让你食用后，美味心中留，有欲罢不能的美感。产品口味深受省内外各地加盟商和消费者的高度赞扬。为小本创业者开辟了捷径的成功之路。
洞庭湖、鄱阳湖和洪泽湖是中国龙虾主要产地，因为这些湖泊水质好，产出的大虾干净。有人说，龙虾喜欢生活在水草和食物丰富的地方，污染严重的地方，说在水质好的地方龙虾生存不了。调查显示，传言越脏的地方龙虾生长得越好，是没有根据的。
挑选优质的龙虾品种，是烹制美味龙虾的基础，辨别龙虾最重要的方法是“捏”，捏虾尾部。先从正面上下捏，看是否有肉，再从侧面捏，看肉质是否饱满。尾部饱满说明已经成熟；反之则说明龙虾还没有长好，没有长成的龙虾煮熟后肉质松软。长成后的龙虾肉质饱满，口感筋道。
挑选时把龙虾翻过来观察它的尾部，正常情况下，尾部内侧应该是米色的，其次，用手捏一捏龙虾的尾巴，龙虾喜欢往水底淤泥里钻，尾巴上难免带上泥巴。可以用指甲轻轻刮一下，如果掉下很多黑色粉末，则说明这个龙虾生活在含铅量比较高的水里，绝对不能买。
加盟优势
一、专业的管理团队、超前的经营新理念和经营模式
二、独特技术配方是您成功的保障
三、投资成本低，收益高，回报快
加盟支持
1、全新升级技术、绝密配方 2、全国统一的店面形象招牌
3、统一培训、确保实战能力强 4、特色小吃前沿讲座，战无不胜
5、统一服装，做到正规军化 6、开业时，专业师傅上门指导
统一标准化管理体系
1、统一的经营管理和正规运作模式 2、统一的产品标准和服务质量标准
3、统一的营销策划推广和督导管理服务 4、统一的服务培训和管理咨询指导
加盟运营支持系统保障
1、投资阶段：专业投资顾问、盈利模式分析、经营战略规划
2、筹备阶段：专业选址定位、店面设计装修、设备设置试验
3、开业阶段：专业营销策划、专业技术指导、全员服务培训
4、运营阶段：专业管理指导、持续督导帮助、管理训练提升
5、供应阶段：充足原料配备、绝料及时供应、配送迅速无误
6、品牌阶段：品牌形象支持、品牌发展支持、品牌使用保护
经营定位：
本项目属于特色风味休闲小吃，即可以在店内经营，也可以利用门前的场地实行大排档经营。
主营：满天红麻辣大龙虾，配带特色烧烤，多种精美小凉菜，多种特色油炸时尚小吃。
消费人群定位：
为中低档消费，主要的客户群体是时尚青年、白领阶层、喜欢麻辣口味的朋友。人均一次消费一般在40元左右。
选址定位：
繁华的商业街、企事业单位旁、大型购物广场附近、矿区、居民区、人口密度大的区域或者风景独特适合人们散心、游玩的位置，都是做小吃行业比较好的位置。
- 县级加盟店：加盟费：3880元
总部一次性收取加盟费3880元，免费赠送制作麻辣大龙虾核心技术资料、操作光盘，免费赠送特色烧烤技术，免费赠送30种精美小凉菜制作技术、全套的油炸技术，其中包括炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸水果、炸素菜等制作技术。大排档经营可直接升级为店面经营，不需再向总部交纳任何费用，（包括年度权利金，和品牌使用费永久性不再收取）一次加盟，终生受益。加盟后，将永久性享用满天红麻辣大龙虾这一品牌，免费赠送：授权铜牌一块，宣传招贴画2张。彩色喷绘门匾图一幅，统一服装4套，精制铜质胸牌4枚，围裙4条，帽子4顶，以最低价提供龙虾秘制料。
- 市级加盟店：加盟费：4880元
总部一次性收取加盟费4880元，免费赠送制作麻辣大龙虾核心技术资料、操作光盘，免费赠送特色烧烤技术，免费赠送30种精美小凉菜制作技术、全套的油炸技术，其中包括炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸水果、炸素菜等制作技术。大排档经营可直接升级为店面经营，不需再向总部交纳任何费用，（包括年度权利金，和品牌使用费永久性不再收取）一次加盟，长期受益。加盟后，将永久性享用满天红麻辣大龙虾这一品牌，免费赠送：授权铜牌一块，宣传招贴画6张。彩色喷绘门匾图一幅，统一服装6套，精制铜质胸牌6枚，围裙6条，帽子6顶，以最低价提供龙虾秘制料。附加技术免费赠送：章鱼小丸子技术制作，咖喱微辣丝饼技术制作，关东煮技术制作，麻辣烫技术制作。
